Nasi a la Jessica
Nasi is een gerecht dat ontzettend veel in de verschillende Aziatische en de Surinaamse keuken wordt gegeten. Van Indonesië tot Maleisië en van China tot Thailand, het staat overal op het menu.
Homemade Good Food bereidt de lekkerste Nasi! Bij nasi is de rijst een belangrijk ingrediënt en daarom kies Homemade Good food de beste rijst en ingrediënten.
De nasi wordt geserveerd met zure komkommersalade, cassave kroepoek, sambal & bakbanaan.
Keuze uit: kipdrumstick € 9,95
Crispy chicken € 12,50 / kipspies € 12,50
Bami a la Jessica
Net als nasi is ook bami een gerecht dat ontzettend veel in de verschillende Aziatische en de Surinaamse keuken wordt gegeten. Van Indonesië tot Maleisië en van China tot Thailand, het staat ook overal op het menu. Bami komt van origine uit China en staat voor noedels (mie) voor bij vlees (ba). Het grote verschil met nasi is dan ook dat bami wordt gemaakt met(noedels) spaghetti in plaats van rijst, maar ook in de smaakmakers en kruiden zijn grote verschillen.
Bami a la Jessica wordt geserveerd met zure komkommer salade, cassave kroepoek, sambal & bakbanaan. Keuze uit: Kipdrumsticks € 9,95
Crispy chicken / Kipspies € 12,50
Butter Chicken
Ook een van mijn favoriet, de naam zegt het al.. Butter chicken is een romige en kruidig gerecht uit de Indiase keuken, met een milde smaak. Met deze butter chicken (waar ik mijn eigen draai aan heb gegeven) worden alle smaakpapillen geprikkeld. Wordt geserveerd met witte rijst, naan brood en koriander € 12,50.
*Special* Attiéké
Attiéké is een bijgerecht gemaakt van cassave dat populair en traditioneel is in Ivoorkust. Het gerecht wordt bereid uit gefermenteerde cassavepulp die is geraspt of gegranuleerd. De textuur van attiéké is vergelijkbaar met couscous .
Attiéké wordt geserveerd met gemarineerde kippenbout en gegeten samen met een heerlijke tomatensaus, een frisse uisalade en gebakken bakbanaan.
€ 14,50
Pure comfortfood Lasagne
De lasagne van Homemade Good Food wordt gemaakt van 100% rundergehakt en verse trostomaten. Deze lasagne met gehakt heeft alles wat je zoekt in een maaltijd: hartig, vol van smaak, romige bechamelsaus en kaas! & wordt geserveerd met heerlijke komkommer-tomatensalade €9,95.
Bijgerechten:
Empanada de Mama, zijn gevulde deeghapjes in de vorm van een halve maan. Ze worden veel gegeten in Zuid-Amerika, maar ze zijn ook in Spanje en Portugal erg populair. De naam empanada komt van empanar, wat inwikkelen of inpakken in brood betekent.
Bij Homemade Good Food wordt iedere empanada met veel liefde en zorg één voor één handgemaakt en gevuld met de beste en lekkerste ingrediënten š«¶š½ š„
Voor iedereen is er een favoriet š¤©
Of je nu een vlees, vis of vega(n) liefhebber bent, met mijn Homemade empanadas is er altijd een overheerlijke keuze š¤©
Pulled chicken /gehakt / tonijn €2,95 st. Vegetarische empanadas €2,50 st.
Gebakken bakbanaan
Oorspronkelijke naam: Alloco.
Alloco is een populair snack uit Ivoorkust (West-Afrika), gemaakt van gebakken bakbanaan en wordt geserveerd met een traditionele tomatensaus voor €7,95.
Extra's:
Gemarineerde kipdrumstick š € 2,95
Crispy chicken/ kippenbout €4,95
Cassave kroepoek €1,25
*Homemade knoflook kroepoek €1,50
Zure komkommer €1,25
Gebakken ei €2
Chilisaus / satésaus / sambal € 0,50
*Specialiteit Homemade tomatensaus š €5,95
Maak jouw eigen website met JouwWeb